Mussarela, molho de tomate caseiro, manjericão; Acompanha arroz e purê de batata
70- Filet Mignon à parmegiana à moda Italiana
Parmesão, molho de tomate caseiro, manjericão; Acompanha arroz e purê de batata
71- Filet Mignon à moda do Alemão
Ao molho madeira com champignon; Acompanha risoto cháteau e purê de batata
72- Medalhão filet mignon com bacon
Ao molho madeira com chapignon; Acompanha de arroz branco e babata frita
73- Strogonoff de filet mignon
Com chapignon; Acompanha arroz branco e fritas
74- Filet Mignon à Oswaldo Aranha
Ao molho de manteiga com alcaparras; Acompanha arroz branco, farofa temperada e batata caseira frita
75- Filet Mignon ao Chef
Á milanesa, recheado com presunto e mussarela; Acompanha arroz à graga e batata soutée
269- Filet Mignon à Freguesia do Ó
250g cada filet mignon; Acompanha arroz, brócolis, fritas e farofa
76- Filet Mignon à Cubana
À milanesa coberto com presunto e mussarela derretida; Acompanha arroz à grega, batata frita, ervilha cozida, abacaxi, palmito e banana - tudo a milanesa